Resep Salad Buah dan Sayur Saus Mayonaise, Enak dan Mudah

Salad buah dan salad sayur memang merupakan salah satu makanan yang menyehatkan. Pasalnya jenis makanan ini terbuat dari beragam bahan makanan yang bergizi tinggi. Salad merupakan salah satu solusi terbaik bagi Anda yang suka ngemil. Tak hanya lezat makanan ini juga menyehatkan tubuh. Berikut resep salad buah dan salad sayur saus mayonaise yang enak.

Cara Membuat Saus Salad Buah dan Salad Sayur

Saus merupakan salah satu komponen yang cukup penting agar rasa salad yang dihasilkan sendiri dapat lebih enak. Nah hal pertama yang harus Abda lakukan ketika hendak membuat salad adalah membuat sausnya terlebih dahulu. Lantas bagaimana cara membuat saus  mayonise untuk salad buah dan sayur? Berikut beberapa langkahnya.

Bahan-Bahan yang Harus Dipersiapkan:

  1. Minyak zaitun 200 ml
  2. 2 buah telur, ambil bagian kuningnya saja
  3. Perasan air jeruk nipis 1 sendok makan
  4. Saus mustard 2 sendok makan
  5. ½ sendok teh garam dapur

Cara Membuat Saus Mayonaise untuk Salad Buah:

  1. Siapkan sebuah wadah terlebih dahulu, kemudian masukkan kuning telur dan saus mustard terlebih dahulu ke dalam wadah. Kocok kedua bahan tersebut menggunakan mixer berkecepatan rendah atau Anda juga bisa mengocok menggunakan spatula. Kocok hingga adonan lembut dan tercampur merata.
  2. Setelah itu masukkan garam ke dalam adonan dan kocok lagi hingga tercampur sempurna.
  3. Tuangkan minyak zaitun ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
  4. Jika adonan sudah berubah menjadi keras dan agak kaku atau mengental, tambahkan perasan air jeruk nipis dan aduk kembali.
  5. Jika adonan tersebut dirasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan air sesuai dengan selera.
  6. Saus salad buah dan salad sayur buatan sendiri sudah siap dikonsumsi.

Cara Praktis Membuat Salad Sayur

Bahan-Bahan Salad Sayur

  1. Keju parut
  2. 2 buah wortel, kupas kemudian potong dadu
  3. 1 kaleng susu kental manis vanila
  4. Jeruk nipis sesuai selera
  5. 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
  6. Daun selada secukupnya, robek menjadi kecil-kecil
  7. 150 ml mayonaise
  8. 2 buah tomat merah, buang bijinya dan potong dadu
  9. Mentimun, potong tipis-tipis
  10. 2 buah jagung manis, cuci kemudian serut
  11. 10 batang buncis, potong menjadi ukuran 2 cm

Langkah Membuat Salad Sayur

  1. Kukus semua bahan kecuali selada hingga matang
  2. Jika sudah matang dinginkan sayur dan masukkan ke dalam kulkas
  3. Masukkan semua sayur ke dalam satu wadah dan campurkan dengan saus mayonaise, susu kental manis, dan air perasan jeruk nipis sesuai selera.
  4. Taburkan parutan keju di atasnya sesuai selera.

Resep Salad Buah

  1. 200 gram mangga
  2. 200 gram apel
  3. 150 ml mayonaise
  4. Susu kental manis rasa vanila
  5. Buah pepaya
  6. Semangka
  7. Keju parut
  8. Air perasan jeruk nipis
  9. 20 gram stroberi, belah menjadi 4
  10. 200 gram anggur, buang bijinya dan belah menjadi 2
  11. 200 gram melon

Cara Membuat

  1. Kupas semua bahan dan potong dadu kemudian masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar dan dingin.
  2. Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah dan tambahkan saus kental manis, keju parut, dan air perasan jeruk nipis ke dalamnya.
  3. Taburkan keju parut di atasnya sesuai dengan selera

Nah di atas merupakan resep salad buah dan salad sayur yang enak dan bergizi. Pada dasanya untuk isinya Anda bisa sesuaikan sendiri sesuai dengan  selera. Bahkan Anda juga bisa menambahkan nata de coco atau jelly ke dalam olahan salad buah yang Anda buat.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*